@narimasu88 2024年7月下赤塚のラーメン恵ばらさんで中華SOBA880円を頂いてきました。
こちらが恵ばらさんの店舗です。
下赤塚の北口改札から30秒位でつく好立地です(閉店してしまったのとやさんからもすぐです)。
自家製麺みたいですね。店内の奥の方に製麺機があり、製麺しているそうです。
店内に入ると食券器があります。
中華SOBA880円、塩SOBA900円が定番みたいです。泡系鶏白湯SOBA950円(スープが泡状になっているみたいです)かつも気になりましたが、初めて訪れたので定番を頼んでみたした。
店内は木の色合いを活かした素敵な造りです。
テーブルにはランチョンマットがひいてありますね。
調味料は醤油、酢、胡椒、あと食べるラー油のようなものが備え付けてありました。
箸はちょっといい割り箸ですね。レンゲもあります。
こちらが中華SOBA880円。
こちらが塩SOBA900円です。
麺は細平べったい感じで、つるつる食べられました。
チャーシューは店内に燻製器があったりとこだわってらっしゃるようです。左が豚のチャーシューで、右が鶏むねのチャーシューですね。
塩SOBAのトッピングですが、色鮮やかで素敵ですね。
ぺろりと平らげてしまいました。
営業時間はこんな感じです。
火曜日が定休日無しみたいですね。
みなさんもよかったら中華SOBA恵ばらさんに足を運んでみてはいかがでしょうか。