@narimasu88 ウイグル料理「ドパム」さんが兎月園通りから少し入ったところにオープンするみたいです。
※なりますチャットにて教えて頂きました。どうもありがとうございます。
場所
場所は川越街道から兎月園通りをまっすぐ進み、美容院rossiさんを右に曲がります。
飲み屋さんやスナックが軒を並べる通りに入るとお店があります（スナック奈美さんの跡地ですね）。とん八さんとフォカッチャディレッコさんの間ですね。
お店
お店に素敵な看板「DOPPAM」が掲げてあります。
扉の上には日本語で「ドパム ウイグル料理」と記載されています。看板を見ると「music restaurant」の記載やシーシャのようなマークがありますね。
ウイグルのお店というと成増では南口のロータリーのケバブ屋さんがありますので、2店舗目ですかね。
開店時期
アップデート予定。
メニュー
アップデート予定。
ウイグル料理の特徴
グーグル先生に聞いてみました。ウイグルの方々はイスラム教で、同じ中国とは言え漢民族の方とは歴史も宗教も異なり、食文化も独特みたいですね（豚はイスラムなので食べないので、ラムを多く食べるそうです）。
料理
アップデート予定。
さいごに
成増周辺での開店情報を少しずつまとめていますが、最近は成増周辺ではベトナム料理さんやアジア系の雑貨屋さん、インドカレー屋さんなどアジア系の飲食店が多くオープンしている印象です。
こうした潮流の中で、今回はウイグル料理ということで、成増周辺でどんどん多様な料理が食べられるようになってきますね。