@narimasu88 2024年12月22日カフェ「CHAPEPA」さんが成増一丁目にオープン！ベトナム（ハティン州）出身の若者が営むバインミーやベトナムコーヒーが美味しいお店でした。
場所
場所は成増小学校の裏手です。牛乳屋さんの横ですね。
住所は成増1-16-19みたいです。
オープン
オープンは12月22日となります。
オープンセールで年内は10%オフになるみたいです。
営業時間
11:00-22:00になるとのことです。
ただ、開店準備などもあるのでオープンから暫くは、開店時間が少し流動的になるかもしれないみたいです（少なくとも12時にはオープンするとのことです）。
店内
店内は白を基調にしたお洒落な感じです。丸テーブルと椅子が4セット並んでいます。
反対側には四角テーブルと椅子が2セット。
こちらはベトナムの旧正月の飾り付けになるみたいです。ベトナムではお正月と旧正月（2月頃）と2回お祝いするみたいですね。
メニュー
飲み物のメニューはとても豊富にありました。コーヒーや紅茶以外にもスムージーがあったり、ヨーグルトがあったりしますし、お腹が空いたときはタピオカ70円などもトッピングできるみたいです。※基本的にアイスが多いみたいで、ホットドリンクという項目は温かい商品みたいです。
こちらは料理のメニューですね。バンミーもありますし、辛いメニューもおすすめとのことです。小腹がすいた際は、おやつや揚げ物もおいしそうです。
コーヒーもしくは紅茶とバンミーのセットも有りました。2つ別々に注文すると1,100円は超えますので10%くらいお得ですね。
商品
商品の注文はテーブルで行えるみたいです。お持ち帰りはレジでも対応いただけます。
塩クリームコーヒー590円
塩クリームコーヒーをのテイクアウトをお願いしてみました。
塩キャラメルがたっぷりはいっていて、塩の加減と甘さが相まって、とっても美味しかったです。
焼肉バンミー600円
バンミーはこんな感じです。
中はパクチーがたくさん入って美味しかったです。
店主さん
店主さんはベトナムの中部の海や山といった自然豊かなハティン州のご出身だそうです。同州のご出身の仲間と一緒にお店を運営されています。
2024年は成増には次々にベトナム料理屋さんや雑貨屋さんがオープンしている背景についても少し伺ってみましたが、成増の日本語学校に通われている方がいるので、そうした学生向けを含めた客層をターゲットとしたお店を卒業生がオープンすることが多いそうです。
さいごに
みなさんも美味しいバンミーとベトナムコーヒーが頂けるCHAPEPAさんに、よかったら足を運ばれてみてはいかがでしょうか。